Food & Fun - 2007

Jæja, þá er farið að líða að því! Food & Fun hátíðin verður haldin í Reykjavík í 6. skiptið 21.-24. febrúar nk. Þar er úr nógu að spila. Hvorki meira né minna en tólf veitingastaðir munu bjóða upp á sérstakan seðil kokkanna meðan á hátíðinni stendur: Apótekið, Domo (kemur nýr inn, hef ekkert litið þangað, en verð að gera miðað við hver hrærir með sleifinni í pottunum þar!), Borgin, Galleríið á Holti, Grillið, Vorið - La Primavera, Perlan, Rauðará, Salt, Sjávarkjallarinn, Siggi Hall og Vox! - Ég veit bara ekki hvernig maður á að komast yfir þetta allt saman, en ég er búinn að setja stefnuna á Silfur og Salt (þar verða Frakkinn Alex Gauthier á Silfrinu og Hollendingurinn Pierre Wind á Saltinu), auk þess sem ég kíki á Vorið (La Primavera) að smakka hjá Ítalanum Riccardo Benvenuti, enda ástfanginn af ítalskri matargerð.

Þann 24. febrúar má ekki láta sig vanta að rölta niður í Hafnarhús, þar sem keppnin verður, og vonandi verður jafn mikið um manninn og kokkarnir jafn lifandi og í fyrra, en þá myndaðist stórskemmtileg stemmning við að fylgjast með þeim fást við íslenskt hráefni - og þeir gáfu áhorfendum reglulega að smakka.

Dómararnir eru svo ekki af verri endanum - m.a. verður Mark Edwards, sem tók þátt í keppninni í fyrra (eða hitteðfyrra?), ef ég man rétt, en hann var frekar fjörugur og líflegur í framkomu þegar hann keppti í Hafnarhúsinu.

Það er hins vegar svolítið merkilegt að flestir þáttakendurnir koma vestan hafs, einungis er einn Frakki, einn Hollendingur og einn Ítali af meginlandi Evrópu, en svo eru nokkrir þátttakendur frá Norðurlöndunum. Það væri óneitanlega gaman ef hlutfallið yrði aukið á næstu árum, ef möguleiki er fyrir hendi. 

Frekari upplýsingar er að finna á heimasíðu Food & Fun hátíðarinnar: http://www.foodandfun.is.